Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Massa:
- Bata na batedeira, as claras por 10 minutos
- Com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, água gelada, gemas, farinha, açúcar e o fermento
- Coloque a massa em uma forma redonda de 23 cm de diâmetro ou em uma assadeira nº 3 untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo
Calda:
- Misture todos os ingredientes para molhar o bolo
Recheio:
- Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes
- Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos
- Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco
- Leve o creme a geladeira até ficar firme
Cobertura:
- Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de copinho
- Retire do fogo e deixe esfriar
Montagem:
- Corte o bolo ao meio, molhe a primeira parte com a calda, coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo e molhe com o restante da calda
- Cubra o bolo com o brigadeiro e salpique leite ninho ou decore com as raspas de chocolate branco e cerejas
- Leve para gelar
Espero que te guste la receta.