Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Para a polenta, dissolva o fubá em 2 xícaras (chá) da água e reserve
- Leve uma panela ao fogo médio com a água restante, o caldo de legumes e deixe ferver
- Junte o fubá dissolvido, sal e cozinhe por 5 minutos ou até engrossar levemente, mexendo
- Desligue e reserve em um refratário médio
- Tempere o frango com o alho, o suco, sal e pimenta
- Aqueça uma panela com o óleo, em fogo alto, e frite o frango e a cebola até dourar
- Adicione o colorau, o extrato, o caldo de galinha, o tomate e refogue por 3 minutos
- Junte o milho, a água e cozinhe por 20 minutos com a panela tampada
- Junte o quiabo, acerte o sal e cozinhe por mais 15 minutos ou até amaciar
- Espalhe sobre a polenta, polvilhe com cheiro-verde, com parmesão e sirva
Espero que te guste la receta.