Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Comece:
- Cozinhando a batata em 1 1/2 litro de água por 15 minutos ou até ficar macia
- Escorra e tempere com 1/2 colher de sal e alecrim
- Faça a picanha: com uma faca, retire um pouco da camada de gordura, deixando-a com 1cm de espessura
- Misture o tomilho, o restante do sal, o alho e tempere a carne
- Aqueça o forno em temperatura alta
- Quando estiver quente, coloque a carne numa assadeira com a camada de gordura voltada para baixo
- Asse por 30 minutos e vire a peça
- Junte a batata com alecrim e volte ao forno por mais 30 minutos
- Durante esse tempo, acrescente 1 xícara (chá) de água, aos poucos, raspando o fundo da assadeira para obter um molho escuro
- Retire do forno e sirva em seguida
Espero que te guste la receta.