Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Massa:
- Amasse a batata com a ajuda de um garfo ou um prensador, acrescente o leite, ovo, sal, açúcar, fermento, manteiga e metade da farinha.
- Misture bem, pode ser na batedeira ou com colher de pau, até formar uma massa.
- A crescente farinha aos poucos, sovando bem até que forme uma massa esteja lisa e macia.
- Unte uma tigela com um pouco de óleo e deixe descansar a massa por aproximadamente uma hora.
- Pode cubrir com um plástico ou colocar no forno apagado.
Recheio:
- Numa panela, dissolva o amido no leite, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Junte o queijo e mova até que esteja completamente derretido.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Retire as bolhas de ar da massa e coloque-a em um mesa enfarinhada.
- Faça bolinhas com a massa no tamaño desejado e abra com ajuda do rolo.
- Recheie com uma colher do creme e presunto a gosto.
- Depois com ajuda dos dedos feche bem, tentando deixar o mais redondo possivel.
- Unte uma forma com oleo e acomode as bolinhas na forma.
- Deixe crescer novamente, por 30 minutos ou até crescer um pouco, pincele com gema de ovo. Asse em forno pré-aquecido, 200°C até dourar.
Espero que te guste la receta.