Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Massa podre:
- Em uma tigela, coloque a farinha, o sal, a banha e a manteiga
- Misture com as mãos até obter uma farofa úmida
- Adicione a água e as gemas, amasse delicadamente até obter uma massa lisa⠀
- Embrulhe em plástico-filme e leve à geladeira por 40 minutos
Creme de palmito:
- Em uma panela, em fogo médio, doure o alho no azeite, acrescente a cebola e o tomate
- Refogue
- Em seguida, junte os demais ingredientes, exceto a farinha, e deixe levantar fervura
- Abaixe o fogo, adicione a farinha de trigo
- Mexa rapidamente até obter um creme
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Com 2/3 da massa, forre o fundo e os lados de uma fôrma redonda grande
- Faça furos na massa com um garfo⠀
- Espalhe o creme de palmito sobre a massa
- Cubra com um disco da massa restante
- Aperte as bordas para fechar
- Pincele com gema e leve ao forno médio, preaquecido, até dourar
Espero que te guste la receta.