Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Aqueça uma panela com a manteiga e refogue o pimentão, o alho e o brócolis até amaciar
- Adicione o cream cheese, o queijo gorgonzola, a ricota e sal, misture bem e desligue o fogo
- Abra a peça de lombo com uma faca formando uma manta
- Tempere com o alho, o suco de limão, sal e pimenta
- Recheie com o refogado de brócolis, enrole como um rocambole e prenda com barbante
- Aqueça uma panela de pressão com o azeite e frite a cebola, o alho e a carne por 5 minutos ou até dourar
- Adicione o shoyu, o mel, a água, o cheiro-verde e tampe a panela
- Cozinhe por 25 minutos depois de iniciada a pressão
- Desligue, deixe sair a pressão e abra a panela
- Transfira a carne para uma travessa, corte em fatias e regue com o caldo do cozimento para servir
Espero que te guste la receta.