Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Para a massa, bata no liquidificador o leite, a farinha, o fubá, o ovo, a margarina e o sal
- Deixe descansar na geladeira por 30 minutos
- Para o recheio, bata no liquidificador metade do milho, o leite, a maisena e sal
- Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar
- Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar e escorra sobre papel-toalha
- Misture no recheio o milho restante e o bacon frito
- Aqueça uma frigideira média, antiaderente, em fogo médio, untada com margarina
- Despeje aproximadamente meia concha da massa e gire para espalhar por todo o fundo da frigideira
- Frite dos dois lados até dourar e repita o processo até terminar a massa
- Divida o recheio entre as massas e enrole
- Coloque as panquecas em um refratário médio e cubra cada uma delas com uma tira de Catupiry®⠀
- Polvilhe com a farinha de rosca e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar
- Retire e sirva, se desejar, acompanhado de salada de alface e tomate-cereja
Espero que te guste la receta.