Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Aqueça água em uma panela até a fervura e adicione a mandioca, sal e mexa
- Cubra e ferva até que um garfo possa furar a mandioca com facilidade
- Seque a mandioca em uma toalha para remover o excesso de umidade
- Transfira para um refratário grande
- Amasse a mandioca até que não haja nenhum pedaço grande
- Adicione presunto, queijo, cebolinha, e outra colher de chá de sal, pimenta e leite
- Mexa até que esteja tudo bem incorporado
- Modele a mistura de mandioca em discos de 5cm
- Separe a farinha, ovos e farinha de rosca em refratários diferentes
- Passe os croquetes na farinha, retirando o excesso, depois passe nos ovos e depois cubra-os de forma homogênea com a farinha de pão
- Aqueça óleo em uma panela a 180 °C
- Frite os croquetes até ficarem dourados
- Retire o excesso de óleo em um prato forrado com papel toalha
Espero que te guste la receta.