Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Massa:
- Na batedeira, bata as claras em neve e adicione as gemas uma a uma
- Acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre
- Agregue a farinha e o leite alternadamente e continue batendo, agora em velocidade baixa, até misturar bem
- Sem bater, misture o fermento delicadamente
- Disponha em fôrma redonda de 24 cm de diâmetro x 6 cm de altura, untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos ou até firmar
- Desenforme morno e deixe esfriar
- Divida o bolo em 2 camadas e regue-as com a calda se desejar
- Recheie com 2/5 da mousse, sobreponha a outra camada e cubra com a mousse restante
- Decore com as raspas de chocolate e leve à geladeira por 3 horas antes de servir
Recheio E Cobertura:
- Leve o chocolate ao banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa até ficar liso
- Junte o rum, misture bem e leve à geladeira por 1 hora
- Bata o creme de leite em ponto de chantili firme e adicione aos poucos ao creme de chocolate frio, mexendo delicadamente
- Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar
Espero que te guste la receta.