Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Tempere a carne com o alho, o amaciante, sal e pimenta
- Distribua sobre a carne o cheiro-verde, a cenoura, o pimentão, o provolone, o espinafre e polvilhe com sal
- Enrole a carne como rocambole e amarre com barbante
- Coloque em uma fôrma, regue com o azeite e a cerveja
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora e 30 minutos
- Retire o papel, coloque as cebolas ao redor da carne e volte ao forno por 30 minutos
Transfira a carne e as cebolas para uma travessa e o líquido da fôrma para uma panela - Leve ao fogo baixo e cozinhe até reduzir pela metade e encorpar
- Retire o barbante da carne, regue com o molho
Espero que te guste la receta.