Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Recheio:
- Inicie com o recheio
- Refogue o brócolis no azeite, junto com o alho-poró
- Tempere com sal e pimenta e incorpore o tofu picado
- Mexendo até que tudo fique homogêneo
- Reserve
Massa:
- Coloque em uma panela grande, em fogo médio, o caldo de legumes, o azeite, o sal e deixe a mistura ferver
- Quando começar a levantar fervura, abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo de uma única vez, misturando bem
- Mexa por cerca de três minutos, até que a mistura se torne uma massa pesada
- Desligue o fogo e deixe que ela esfrie por meia hora
- Com a massa ainda morna, coloque-a sobre uma superfície lisa, limpa e enfarinhada e sove-a por cinco minutos, até que a massa fique lisa
- Divida a massa em oito bolinhas do mesmo tamanho, amasse-as e forme as coxinhas
- Acrescente o recheio e feche formando as coxinhas
- Passe as coxinhas na água e, em seguida, na farinha de rosca para que fiquem bem empanadas
- Coloque-as em uma forma untada e leve as coxinhas as forno, até que fiquem crocantes
- Sirva ainda quente
Espero que te guste la receta.