Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Massa:
- Misture a farinha peneirada com o sal.
- Adicione a água fervente aos poucos, misturando bem.
- Misture a massa com as mãos, até conseguir formar uma bola.
- Coloque a massa numa tigela, coberta com um pano
- Leve à geladeira por uma hora.
- Numa superfície com um pouco de farinha, sove a massa por cerca de 5 min.
- Divida essa massa em pedaços
- Abra a massa o máximo que puder, tem que ficar bem fininha.
- Corte com a ajuda de um molderedond, cerca de 8 cm de diâmetro.
- Polvilhe um pouco de farinha entre as folhas da massa para não grudar.
Recheio:
- Enquanto a massa estiver na geladeira, prepare o recheio
- Misture todo os ingredientes
- Deixe repousar por 15 minutos
Montagem e cozimento:
- Sempre coloque pouco recheio, cerca de uma colher de chá.
- Para fechar as gyozas, vaia fazendo dobras de mas ou menos um centímetro na parte da frente e pressionando contra a parte de traz para que se vá pegando
- Em uma frigideira coloque meio copo de água, e meia colher de maisena
- Distribua as gyozas sobre a água e tape a frigideira.
- Deixe tapado para suar até que a água esteja secando
- A maisena vai ficar como uma casquinha na parte de baixo
- Retire os gyozas quando a água secar.
Espero que te guste la receta.