Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Fatie a berinjela finamente e espalhe em uma fôrma
- Regue com azeite, sal e leve ao forno médio preaquecido, por 15 minutos
- Reserve
- Fatie a abobrinha na mesma espessura
- Reserve
Molho branco:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e polvilhe a farinha
- Frite por 2 minutos
- Despeje o leite e mexa até engrossar
- Junte o creme de leite e tempere com sal e noz-moscada
- Espere esfriar
- Em um refratário médio espalhe um pouco de molho branco
- Faça uma camada de berinjela, uma camada de tomate temperado com sal e orégano, e uma camada de presunto e queijo
- Faça a segunda camada na mesma ordem utilizando a abobrinha no lugar da berinjela
- Repita as camadas alternando a berinjela e a abobrinha
- Finalize com molho branco e queijo parmesão ralado
- Leve ao forno médio preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente
Espero que te guste la receta.