Esta receta es muy rica, para preparar en casa en familia, los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir, todo quedará muy rico con estos ingredientes. Cuéntanos si preparaste la receta, cuéntanos cómo te quedó, puedes compartir tus fotos también.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Comece temperando o camarão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão, e reserve
- Aqueça uma panela em fogo médio, com um fio de azeite
- Adicione o alho picado e o camarão
- Refogue até o camarão começar a mudar de cor, e retire-o da panela
- Deixe a panela em fogo baixo
- Acrescente azeite e inicie a montagem das camadas da moqueca
- Inicie com uma camada de pimentão vermelho, seguida por uma camada de pimentão verde, cebola, tomate e camarão
- Repita as camadas
- Cubra os ingredientes com leite de coco e metade do azeite de dendê
- Adicione o coentro, sal e pimenta-do-reino
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por alguns minutos, até que os ingredientes soltem água, cozinhem e formem o caldo
- Por fim, acrescente o restante do azeite de dendê, e acerte o sal
Espero que te guste la receta.